Kan man använda risottoris till sushi

  • kan man använda risottoris till sushi
  • Kan man använda arborioris till sushi
  • Kan man använda sushiris till risotto

    • •

    Ingredienser:

    5 dl sushiris
    6 dl&#;vatten
    60 ml sushivin&#;ger
    30 ml socker
    lite salt

    1. Tv&#;tta riset
    F&#;r att f&#; till riktigt bra sushiris beh&#;ver ni f&#;rst tv&#;tta riset.
    Det g&#;r ni genom för att sk&#;lja detta n&#;gra g&#;nger.
    Sk&#;lj detta tills vattnet som rinner av &#;r klart samt inte grumligt.
    L&#;t sedan riset ligga ner till sig i enstaka halvtimme.

    2. koka riset
    N&#;r man kokar kortgrynigt japanskt ris anv&#;nds lite mindre vätska &#;n mot vanligt matris.
    F&#;lj instruktionerna p&#; paketet. Oftast bör zushiris kokas&#;ungef&#;r 18 minuter.
    L&#;t det kokta riset&#;st&#; inom 15 minuter.

    3.&#;Blanda&#;vin&#;ger
    Under tiden riset kokar förmå du blanda din vin&#;gerblandning.
    H&#;ll sockret och saltet i vin&#;gern och r&#;r ihop beneath uppv&#;rmning.
    L&#;t sedan blandningen svalna.

    4. Blanda ihop vin&#;gerblandningen med riset
    L&#;gg riset inom en tr&#;sk&#;l med platt botten.
    Om du ej har ett s&#;dan sk&#;l kan ni anv&#;nda ett av porslin, glas
    eller m&#;jligen plast (vin&#;gern kunna p&#;verka metall s&#; undvig g&#;rna det).
    H&#;ll sakta ner vin&#;gerblandningen och r&#;r om f&#;rsiktigt
    s&#; för att riskornen f&#;rblir hela, utan att krossas.

    N&#;r du r&#;rt ne

    •

    Sushiris

    Recept med Sushiris
    Näringsvärden
    Vikt-Volym

    Sushiris är en japansk sorts rundkornigt ris. Riset är vitt och blir väldigt klibbigt när man kokar det enligt receptet på sushiris. Sushiris används till att göra sushi.

    Man måste dock inte köpa detta särskilda sushiris om man vill göra sushi, rundkornigt ris - grötris (som används bland annat till att koka risgrynsgröt) går också bra.

    Så kokar du sushiris

    Räkna med att g ris (2,75 dl) räcker till 4 sushirullar - maki sushi, lagom till 4 portioner.

    1. Skölj g (2,75 dl) sushiris noggrant i kallt vatten i en sil och låt rinna av.
    2. Häll sedan riset i en skål och häll på nytt kallt vatten så riset täcks. Låt stå 20 minuter.
    3. Skölj riset igen i en sil och låt rinna av.
    4. Häll riset i en kastrull och häll på 4 dl vatten.
    5. Låt koka upp. Sänk värmen till lägsta och lägg på ett lock. Låt stå 10 minuter eller tills vattnet har absorberats.
    6. Ta bort kastrullen från värmen och låt riset svalna till rumstemperatur.
    7. Blanda 2 tsk risvinäger med 2 tsk strösocker, rör tills sockret lösts upp. Blanda sedan detta med riset.

    Innehållsinformation

    Tillsatsfritt:  Ja

    Laktosfritt:  Ja

    Glutenfritt:  Ja

    Vegetariskt:  Ja

    Näringsvä

    •

    Vad är sushiris? Lär dig om det bästa riset för sushi, ingredienser och sätt att använda det

    Författare:Joost Nusselder, författare till The Essential Japanese meal planner cookbook Uppdaterad oktober 13,

    Vi kan tjäna en provision på kvalificerade köp som görs via en av våra länkar. LÄR DIG MER

    Sushiris är en typ av kortkornig vitt ris som används i sushi. Det är ett klibbigt ris som lätt kan formas till former. Sushiris tillverkas av en speciell typ av japanskt vitt ris som kallas "sakemai". Det är ett högkvalitativt, kortkornigt ris som odlas i Niigata-prefekturen i Japan.

    Kolla in vår nya kokbok

    Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.

    Prova det gratis med Kindle Unlimited:

    Läs gratis

    I det här inlägget kommer vi att täcka:

    Vad är sushiris egentligen?

    Sushiris är hjärtat och själen i vilken sushirätt som helst. Det är en enkel blandning av ris, vatten och några ytterligare ingredienser som skapar ett klibbigt, finkornigt ris som är perfekt för att göra sushi. Huvudingrediensen är förstås ris, men inte vilket ris som helst duger. Kortkornigt vitt ris är det bästa riset för sushiris eftersom det

  • kan man använda risottoris till sushi