Kall sås till ugnsbakade rotfrukter

  • kall sås till ugnsbakade rotfrukter
  • Kall sås till ugnsrostade rotfrukter
  • Kall sås till ugnsbakade grönsaker

    • •

    Kall sås mot rotfrukter

    Wine Table

    Många maträtter kräver ett något likt binder samman komponenterna inom rätten. på denna plats bjuder oss på såsen med smakrik harmoni från hetta samt sötma likt passar perfekt till modell grillade rotfrukter med ett god köttbit.

    Ingredienser

    - 3 dl crème fraiche
    -

    - 1 klyfta pressad vitlök
    -

    - 1 msk srirachasås

    - 1 msk tomatpurée
    -

    - 1 tsk flytande honung
    -

    - Torkad dragon
    -

    - Anchochili

    - Svartpeppar

    - Salt

    - Saft ifrån pressad citron

    Gör såhär:

    • 1. Blanda crème fraiche, vitlök, sriracha, tomatpurée och honung i enstaka skål.
    • 2. Smaksätt dragon, anchochili, peppar samt salt efter eget tycke i blandningen. Avsluta tillsammans att droppa i pressad citronsaft.
    • 3. angående såsen blir för lös så vispa med elvisp i några minuter mot såsen blir fast igen.

    •

    Ugnsrostade Rotfrukter

    Rotfrukter rostade i ugnen är gott till allt och funkar både till fest och vardags. När jag gör ugnsrostade rotfrukter använder jag, potatis, palsternacka, morötter och rödbetor. Skulle kunna äta bara det toppat med flingsalt och en god sås. Kan passa på att tipsa om en riktigt god kall sås som består av endast 3 ingredienser, blanda cremefraiche, pressad vitlök och citronpeppar &#; klart! Den är jättegod och passar till det mesta, kött, kyckling, taco&#;

    Ugnsrostade Rotfrukter &#; 4 portioner

    6 potatisar

    6 morötter

    4 palsternackor

    8 rödbetor

    Olivolja

    Flingsalt

     

    Gör så här

    Sätt ugnen på grader.

    Skala och skiva rotfrukterna i ungefär lika stora bitar.

    Lägg rotfrukterna på bakplåtspapper i en ugnsform.

    Ringla över olivolja.

    Tillaga mitt i ugnen i ca 40 minuter, rör om emellanåt.

    Strö över flingsalt.

     

    •

    Ugsnrostade rotfrukter som kan serveras vid allt. Man kan variera rotfrukter efter smak och baka sina favoriter.
    6 portioner
    g potatis
    3 st morötter
    3 st palsternackor
    3 st rödbetor
    6 st vitlöksklyftor
    2 st gula eller röda lökar
    1 msk torkad timjan
    2 msk olivolja
    Örtsalt (kan uteslutas)
    Salt & peppar

    Gör såhär:
    Värm ugnen till °. Skala och skär grönsakerna i klyftor, lägg på en plåt. Ringla över olivolja, timjan, salt och peppar. Baka mitt i ugnen i ca 30 min. Servera med önskat tillbehör. Fetaostkrämen HÄR! passar perfekt till rotfrukterna.   

    Relaterade

    Morotpalsternackapotatisklyftorrödbetorrotfrukter

  • kall sås till ugnsbakade rotfrukter