Basiskt eller surt
•
Frisk frukt, grønnsaker, røtter, rotknoller, nøtter og belgfrukter bidrar med alkaliske (basiske) stoffer. Korn, vattenlevande djur, kjøtt, fjørfe, skalldyr, mejeriprodukt, melk og salt bidrar med syrer. I vårt moderne kosthold spiser oss dobbelt sålunda mye rødt kjøtt liksom fisk og fjærkre.
Er bryggd dryck surt alternativt basisk?
Svært mye av detta vi vanligvis får inom oss, er mer surt enn basisk. For eksempel brus og svart örtinfusion har pH på rundt 2,5. Kaffe på rundt 4.
Er melk surt alternativt basisk?
– Melk har ett pH likt nesten er nøytral (6,7). Dette kunna bidra til at melk, på samme måte såsom spyttet vårt, bidrar til å beskytte tennene våre mot hull ved å nøytralisere detta sure miljøet vi får i munnen når oss spiser eller drikker noe søtt eller surt.
Hvilke matvarer er basiske? – Related Questions
Er banan basisk?
Selv angående bananer ofte anses å være sure, er dem faktisk ganske basiske.
Er avokado basisk?
En kost med rikt innslag från basisk föda som grønnsaker, avocado, mandler, nøtter, hirse, bokhvete tillsammans med mer, medvirker til at kroppen fungerer mest mulig optimalt. Slik at cellene og enzymene våre förmå utføre oppgavene sine vid best mulig vis.
Har melk syre?
Melk nøytraliserer
Bytter ni derimo
•
Citronsaft: Sur eller basisk?
Citronsaft har ett pH-värde på mellan 2 och 3, vilket innebär att den är sur. Även om det kan göra din urin mer alkalisk, ändrar det inte riktigt ditt blods pH-nivå.
Även om vissa människor tror att citronsaft har en alkaliserande effekt och kan bekämpa sjukdomar, är det värt att notera att dessa fördelar sannolikt inte beror på några förändringar i kroppens alkalinitet.
Den här artikeln förklarar varför vissa anser att citronsaft är alkaliserande, trots att den är sur, och vilken inverkan detta har på din kropp.
Vad är pH?
När man diskuterar sura kontra alkaliserande livsmedel är det viktigt att förstå begreppet pH.
pH är ett mått på surhetsgraden eller alkaliniteten i en lösning, på en skala från 0 till Ett pH-värde på 7 är neutralt, medan allt under 7 är surt och allt över 7 är alkaliskt.
På pH-skalan representerar skillnaden mellan intilliggande siffror en tiofaldig skillnad i surhetsgrad. Ett pH-värde på 5 är 10 gånger surare än ett pH-värde på 6 och gånger surare än ett pH-värde på 7.
Citroner har ett surt pH-värde eftersom de innehåller en stor mängd citronsyra.
Citronjuice har ett pH-värde på mellan 2 och 3, vilket innebär att den
•
Om du ofta känner dig tung i kroppen, dras med huvudvärk, blir sjuk gång på gång eller bara är väldigt trött och orkeslös kan din kropp vara i obalans. PH-värdet betyder så mycket mer än man kan ana. Och hur gör man för att förändra pH-balansen? Man äter rätt förstås!
Att äta mer basisk mat innebär att man hjälper kroppen att hålla sitt pH-värde i balans. Det är inte meningen att vi bara ska äta basisk mat, men att sikta på att äta mer basisk mat än syrebildande kan vara smart om du vill vara i balans.
Ett konkret tips är att försöka äta 70 procent basisk mat och 30 procent syrabildande. En bra regel är också att äta mer frukt och grönt. Citrusfrukter skulle man kunna tro är syrabildande, men de hör till de mest basiska frukterna. Så försök att dricka vatten med pressad lime eller citron, vilket gör susen för pH-balansen. Cancerceller trivs också bättre i syrabildande miljö, så bara det är ju en anledning att försöka bli mer basisk.
Gröna juicer är som bomull i våra kroppar – en perfekt start på dagen. Här ser ni några förslag på vilken sorts mat som är syrabildande vs basisk, men kom ihåg att detta är bara ett axplock, det finns massor av mat att äta om man vill bli mer basi