Mjölk choklad på ldl
•
Koppling mellan (mjölk)chokladätande och minskad strokerisk
Ny epidemiologisk forskning ifrån Institutet på grund av miljömedicin (IMM) vid Karolinska Institutet visar att risken att drabbas av stroke ser ut att behärska minska ifall man äter en små mängd choklad varje sju dagar - oavsett om detta är mörk eller ljus choklad. Studien bygger bland annat vid enkätsvar ifrån över 37 svenska män och publiceras i onlineupplagan av vetenskapstidskriften Neurology.
– oss vet ifrån tidigare undersökning att choklad kan bidra till kardiovaskulär hälsa, dock det denna plats är den första studien som funnit belägg på grund av att choklad också förmå bidra mot minskad fara för stroke hos män, säger docent Susanna Larsson, som lett forskningen.
De 37 män vilket ingick inom studien fanns mellan 49 och 75 år. dem fick svara på ett enkät tillsammans med frågor angående sina matvanor, bland annat hur ofta de åt choklad. Forskarna samkörde sedan uppgifterna tillsammans med Socialstyrelsens nationella patientregister samt kunde då identifiera 1 strokefall beneath en tioårsperiod.
Det visade sig att dem deltagare såsom åt den största kvantiteten choklad, drygt 60 gram choklad inom veckan, ägde 17 andel lägre fara att drabbas av stroke jämfört tillsammans med de vilket inte åt någon choklad alls. inom e
•
Högkolesterolmat
Kolesterol är utan tvekan en av de mest missförstådda ämnena.
I decennier undvek människor hälsosamma men ändå kolesterolrika livsmedel som ägg på grund av rädslan för att dessa livsmedel skulle öka risken för hjärtsjukdomar.
Ny forskning visar dock att - för de flesta människor - att konsumera hälsosamma livsmedel som innehåller mycket kolesterol inte kommer att skada din hälsa.
Dessutom är vissa kolesterolrika livsmedel laddade med viktiga näringsämnen som saknas i många människors kost.
Den här artikeln förklarar varför kolesterol i livsmedel inte ska befaras och listar hälsosamma kolesterolrika livsmedel och några som bör undvikas.
Vad är kolesterol och är det ohälsosamt?
Kolesterol är en vaxartad substans som finns i din kropp och animaliska produkter som kött, ägg och mejeriprodukter.
Det spelar en viktig roll i produktionen av hormoner, D -vitamin och gallan som är nödvändig för att smälta fett.
Kolesterol är en viktig komponent i varje cell i kroppen, vilket ger cellmembranen styrka och flexibilitet.
Din lever producerar allt kolesterol som din kropp behöver för att fungera, men kolesterol kan också introduceras genom konsumtion av animaliska
•
Hälsofördelar med mörk choklad
Mörk choklad är fylld med näringsämnen som kan påverka din hälsa positivt.
Tillverkad av fröet av kakaoträdet, det är en av de bästa källorna till antioxidanter du kan hitta.
Studier visar att mörk choklad kan förbättra din hälsa och minska risken för hjärtsjukdomar.
Denna artikel granskar 7 hälsofördelar med mörk choklad eller kakao som stöds av vetenskap.
1. Mörk choklad är mycket näringsrik
Om du köper mörk choklad av hög kvalitet med hög kakaohalt, så är det ganska näringsrikt.
Den innehåller en anständig mängd löslig fiber och är fylld med mineraler.
En gram bar mörk choklad med 70–85% kakao innehåller:
- Fiber: 11 gram
- Järn: 67% av det rekommenderade dagliga intaget
- Magnesium: 58% av det rekommenderade dagliga intaget
- Koppar: 89% av det rekommenderade dagliga intaget
- Mangan: 98% av det rekommenderade dagliga intaget
Dessutom har den rikligt med kalium, fosfor, zink och selen.
Naturligtvis är gram (3,5 uns) en ganska stor mängd och inte något du borde konsumera dagligen. Dessa näringsämnen kommer också med kalorier och måttliga mängder socker.
Av denna anledning konsumeras mörk choklad bäst med måtta.
Fettsyraprofil