Mat sommarlov
•
Sommarmat – 12 enkla recept för varma sommardagar
1. Krämig sallad med somriga smaker
En riktigt god sallad med sommarens bästa smaker som du lagar i raketfart!
2. Tjusig sommarpasta med säsongens örter
En lättlagad, örtig pasta som skapar minimalt med disk.
3. Fruktigt med krämig vitost
Söt, frisk melon tillsammans med salt vitost är ljuvligt under varma sommardagar.
4. Sväng ihop en omelett
Knäck några ägg och lägg i ost, grönsaker eller annat gott du har hemma. Vips, så har du en omelett!
5. Somrigt med bär och sparris
Det här är sommar på ett fat! Med getost och färska bär får du till en riktigt god och enkel lunch.
6. Supersnabb potatissallad
Med enkla medel går det att slänga ihop en riktigt god potatissallad. Servera till grillat, varmrökt lax, räkor eller annat gott!
7. Frasig pizza med syrlig rödlök
Rulla ut smördeg på en plåt och toppa med dina favorittoppings så har du snart en rekordsnabb pizza.
8. När du vill unna dig
En extra lyxig lunchmacka som tar dig till västkusten, i alla fall i tankarna.
9. Snabblunch vid grillen
En matig sallad ihop med grillad eller stekt korv passar perfekt för en snabb lunch eller middag.
Toppa med vad du vill
Krispi
•
Sparexperten tipsar: därför gör ni lunchen mer prisvärd på sommarlovet
Sommarlov betyder ej bara härliga dagar inom solen, utan även enstaka hel sektion måsten kring mat. beneath sommarlovet existerar det ej bara morgonmål och kvällsmål som ofta förtärs hemmavid, utan även lunchen. Barnens skolluncher byts ut mot förväntningar vid att luncher ska lagas i område och 60 sekunder. Dessutom bör ett samt annat mellanmål få lokal och även det fixas. För för att inte glömma middagen!
Känns detta som för att sommarlovets dagar i princip enbart innefattar tankar vid vad barnen ska förtära och en ständigt lagande av samtliga dessa måltider? Då existerar du ej ensam. flera föräldrar kunna nog uppleva igen sig i för att det denna plats med matlagning känns likt en jobbig puck vid sommaren. Dessutom kan man känna press kring den ekonomiska angripen – för att laga bota dagens måltider hemma är kapabel bli kostsamt.
Så får ni sommarlovets måltider att bli billigare
Allt på grund av föräldrar kontaktade sparexperten Madelen Larsson, såsom driver detta populära Instagram-kontot "Miljonmålet", till att ta reda vid hur ni som mamma/pappa kan underlätta vardagen vid sommaren, samt göra måltiderna, inte minimalt luncherna, mindre kostsamma.
Nedan följer sparexperten Madelen Larsson
•
5 lättlagade recept på sommarlovet
Äntligen har mina barn gått på sommarlov!
Den tanken är lika underbar varje år, tills jag inser att Restaurang Linnéa liksom slår upp portarna samma dag som sommarlovet börjar. Helt plötsligt ska jag nu servera både frukost, lunch och middag till två vrålhungriga ungar. Ja minst två. Ibland tre eller fyra, beroende på hur många kompisar som är här. Och helt ärligt, så jäkla kul är det inte riktigt att laga mat. Men då får man tänka till lite. Hur kan man göra för att underlätta vardagen?
Antingen kan man ta ut våffeljärnet och grädda våfflor på altanen. Smeten kan man göra i förväg och bara låta stå i kylen. Sen när man väl ska äta är det bara att grädda på. Brukar bli väldigt uppskattat! Här är ett recept på glutenfria våfflor med kikärtsmjöl. Betydligt mer mättande än vanliga på vetemjöl.
Eller så gör du en riktigt stor gryta med tacos. Här har jag gjort på röda linser. Men det går bra att använda vegofärs eller vanlig nötfärs också. Låt sedan barnen plocka ihop sin egna tallrik med grönsaker ena dagen. Sen kan det räcka till att göra en tacogratäng eller tacopaj senare i veckan. Eller fylla tortillabröd med, rulla ihop, på med lite